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食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：热调软糕类；备注：品种明细：熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类)；西式装饰蛋糕类；上糖浆类；夹心(注心)类；糕团类；其他类
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：其他类；备注：品种明细：熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类)；西式装饰蛋糕类；上糖浆类；夹心(注心)类；糕团类；其他类
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：糕团类；备注：品种明细：熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类)；西式装饰蛋糕类；上糖浆类；夹心(注心)类；糕团类；其他类
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：夹心（注心）类；备注：品种明细：熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类)；西式装饰蛋糕类；上糖浆类；夹心(注心)类；糕团类；其他类
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：上糖浆类；备注：品种明细：熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类)；西式装饰蛋糕类；上糖浆类；夹心(注心)类；糕团类；其他类
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：西式装饰蛋糕类；备注：品种明细：熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类)；西式装饰蛋糕类；上糖浆类；夹心(注心)类；糕团类；其他类
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：印模糕类；备注：品种明细：熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类)；西式装饰蛋糕类；上糖浆类；夹心(注心)类；糕团类；其他类
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：冷调松糕类；备注：品种明细：熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类)；西式装饰蛋糕类；上糖浆类；夹心(注心)类；糕团类；其他类
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：冷调韧糕类；备注：品种明细：熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类)；西式装饰蛋糕类；上糖浆类；夹心(注心)类；糕团类；其他类
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：片糕类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：粽子类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松糕类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发糕类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：韧糕类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：印模糕类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：蒸蛋糕类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水调类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烘糕类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烤蛋糕类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发酵类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水油皮类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：硬皮类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：糖浆皮类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥皮类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥皮类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥层类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松脆类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
执行标准：GB/T 20977-2007 《糕点通则》、GB/T 19855-2015 《月饼》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥类；备注：品种明细：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、月饼)；油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类)；蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类)
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