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食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：夹心（注心）类；备注：夹心（注心）类；其他类（调理面包、涂层蛋糕）：GB/T20977《糕点通则》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：其他类；备注：夹心（注心）类；其他类（调理面包、涂层蛋糕）：GB/T20977《糕点通则》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烘糕类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烤蛋糕类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发酵类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：糖浆皮类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥皮类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥皮类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥层类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松脆类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类：GB/T20977《糕点通则》；GB/T19855《月饼》；GB/T20981《面包质量通则》；GB7099《食品安全国家标准 糕点、面包》** |