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食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：热调软糕类；备注：熟粉糕点：热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类（冰皮月饼）
执行标准：GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：其他类；备注：熟粉糕点：热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类（冰皮月饼）
执行标准：GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：印模糕类；备注：熟粉糕点：热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类（冰皮月饼）
执行标准：GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：冷调松糕类；备注：熟粉糕点：热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类（冰皮月饼）
执行标准：GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：冷加工糕点；类别编号：2402；品种明细：冷调韧糕类；备注：熟粉糕点：热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类（冰皮月饼）
执行标准：GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烫面类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烘糕类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烤蛋糕类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：发酵类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水油皮类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：硬皮类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：糖浆皮类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥皮类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥皮类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥层类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松脆类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥类；备注：烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类
执行标准：GB/T 20977-2007《糕点通则》、GB/T 20981-2021 《面包质量通则》、GB/T 19855-2023 《月饼质量通则》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》 |