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食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水调类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烘糕类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：烤蛋糕类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：水油皮类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：硬皮类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：糖浆皮类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥皮类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥皮类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：酥层类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松脆类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糕点；类别名称：热加工糕点；类别编号：2401；品种明细：松酥类；备注：烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、烤蛋糕类、烘糕类)；油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水调类)：GB/T20977-2007《糕点通则》；GB/T19855-2023《月饼质量通则》**
食品类别：糖果制品；类别名称：糖果；类别编号：1301；品种明细：酥质糖果；备注：酥质糖果：SB/T10019-2017《糖果 酥质糖果》**
凝胶糖果：SB/T10021-2017《糖果 凝胶糖果》**
其他糖果（牛轧糖）：GB17399-2016《食品安全国家标准 糖果》**
食品类别：糖果制品；类别名称：糖果；类别编号：1301；品种明细：其他糖果；备注：酥质糖果：SB/T10019-2017《糖果 酥质糖果》**
凝胶糖果：SB/T10021-2017《糖果 凝胶糖果》**
其他糖果（牛轧糖）：GB17399-2016《食品安全国家标准 糖果》**
食品类别：糖果制品；类别名称：糖果；类别编号：1301；品种明细：凝胶糖果；备注：酥质糖果：SB/T10019-2017《糖果 酥质糖果》**
凝胶糖果：SB/T10021-2017《糖果 凝胶糖果》**
其他糖果（牛轧糖）：GB17399-2016《食品安全国家标准 糖果》** |