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食品类别:水产制品;类别名称:熟制水产品;类别编号:2205;品种明细:调味鱼(鱿鱼);备注:调味鱼(鱿鱼)、其他(烤鱿鱼干、烤虾干)
食品类别:水产制品;类别名称:熟制水产品;类别编号:2205;品种明细:其他;备注:调味鱼(鱿鱼)、其他(烤鱿鱼干、烤虾干)
食品类别:糕点;类别名称:冷加工糕点;类别编号:2402;品种明细:热调软糕类;备注:1、熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类)、上糖浆类、夹心(注心)类;
2、熟粉糕点【印模糕类(月饼)】***
食品类别:糕点;类别名称:冷加工糕点;类别编号:2402;品种明细:夹心(注心)类;备注:1、熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类)、上糖浆类、夹心(注心)类;
2、熟粉糕点【印模糕类(月饼)】***
食品类别:糕点;类别名称:冷加工糕点;类别编号:2402;品种明细:上糖浆类;备注:1、熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类)、上糖浆类、夹心(注心)类;
2、熟粉糕点【印模糕类(月饼)】***
食品类别:糕点;类别名称:冷加工糕点;类别编号:2402;品种明细:印模糕类;备注:1、熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类)、上糖浆类、夹心(注心)类;
2、熟粉糕点【印模糕类(月饼)】***
食品类别:糕点;类别名称:冷加工糕点;类别编号:2402;品种明细:冷调松糕类;备注:1、熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类)、上糖浆类、夹心(注心)类;
2、熟粉糕点【印模糕类(月饼)】***
食品类别:糕点;类别名称:冷加工糕点;类别编号:2402;品种明细:冷调韧糕类;备注:1、熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类)、上糖浆类、夹心(注心)类;
2、熟粉糕点【印模糕类(月饼)】***
食品类别:蛋制品;类别名称:蛋制品;类别编号:1901;品种明细:皮蛋;备注:1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他(熟咸鸭蛋)
2.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他(巴氏杀菌冻鸭全蛋、冻鸭蛋黄、冰鸭蛋白)
3.其他类:热凝固蛋制品
食品类别:蛋制品;类别名称:蛋制品;类别编号:1901;品种明细:热凝固蛋制品;备注:1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他(熟咸鸭蛋)
2.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他(巴氏杀菌冻鸭全蛋、冻鸭蛋黄、冰鸭蛋白)
3.其他类:热凝固蛋制品
食品类别:蛋制品;类别名称:蛋制品;类别编号:1901;品种明细:冰鸡蛋白;备注:1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他(熟咸鸭蛋)
2.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他(巴氏杀菌冻鸭全蛋、冻鸭蛋黄、冰鸭蛋白)
3.其他类:热凝固蛋制品
食品类别:蛋制品;类别名称:蛋制品;类别编号:1901;品种明细:冻鸡蛋黄;备注:1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他(熟咸鸭蛋)
2.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他(巴氏杀菌冻鸭全蛋、冻鸭蛋黄、冰鸭蛋白)
3.其他类:热凝固蛋制品
食品类别:蛋制品;类别名称:蛋制品;类别编号:1901;品种明细:巴氏杀菌冻鸡全蛋;备注:1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他(熟咸鸭蛋)
2.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他(巴氏杀菌冻鸭全蛋、冻鸭蛋黄、冰鸭蛋白)
3.其他类:热凝固蛋制品
食品类别:蛋制品;类别名称:蛋制品;类别编号:1901;品种明细:其他;备注:1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他(熟咸鸭蛋)
2.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他(巴氏杀菌冻鸭全蛋、冻鸭蛋黄、冰鸭蛋白)
3.其他类:热凝固蛋制品
食品类别:蛋制品;类别名称:蛋制品;类别编号:1901;品种明细:咸蛋黄;备注:1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他(熟咸鸭蛋)
2.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他(巴氏杀菌冻鸭全蛋、冻鸭蛋黄、冰鸭蛋白)
3.其他类:热凝固蛋制品
食品类别:蛋制品;类别名称:蛋制品;类别编号:1901;品种明细:卤蛋;备注:1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他(熟咸鸭蛋)
2.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他(巴氏杀菌冻鸭全蛋、冻鸭蛋黄、冰鸭蛋白)
3.其他类:热凝固蛋制品
食品类别:蛋制品;类别名称:蛋制品;类别编号:1901;品种明细:咸蛋;备注:1.再制蛋类:皮蛋、咸蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他(熟咸鸭蛋)
2.冰蛋类:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他(巴氏杀菌冻鸭全蛋、冻鸭蛋黄、冰鸭蛋白)
3.其他类:热凝固蛋制品
食品类别:肉制品;类别名称:热加工熟肉制品;类别编号:0401;品种明细:酱卤肉类;备注:酱卤肉类
食品类别:水产制品;类别名称:鱼糜及鱼糜制品;类别编号:2203;品种明细:冷冻鱼糜制品;备注:冷冻鱼糜制品
食品类别:肉制品;类别名称:腌腊肉制品;类别编号:0404;品种明细:肉灌制品;备注:1.肉灌制品(广式腊肠);
2.腊肉制品(广式腊肉、广式腊鸭)
食品类别:肉制品;类别名称:腌腊肉制品;类别编号:0404;品种明细:腊肉制品;备注:1.肉灌制品(广式腊肠);
2.腊肉制品(广式腊肉、广式腊鸭)
食品类别:速冻食品;类别名称:速冻调制食品;类别编号:1102;品种明细:生制品;备注:生制品:裹面制品、调味水产制品、肉糜类制品、菜肴制品(福袋)
食品类别:水产制品;类别名称:冷冻水产品;类别编号:2204;品种明细:冷冻调理制品;备注:冷冻调理制品、冷冻挂浆制品
食品类别:水产制品;类别名称:冷冻水产品;类别编号:2204;品种明细:冷冻挂浆制品;备注:冷冻调理制品、冷冻挂浆制品
食品类别:速冻食品;类别名称:速冻面米制品;类别编号:1101;品种明细:速冻饺子;备注:生制品:速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆
食品类别:速冻食品;类别名称:速冻面米制品;类别编号:1101;品种明细:速冻汤圆;备注:生制品:速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆
食品类别:速冻食品;类别名称:速冻面米制品;类别编号:1101;品种明细:速冻包子;备注:生制品:速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:酥类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:其他类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:粽子类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:韧糕类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:蒸蛋糕类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:水调类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:烤蛋糕类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:发酵类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:水油皮类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:硬皮类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:糖浆皮类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:酥皮类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:酥层类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:松脆类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】***
食品类别:糕点;类别名称:热加工糕点;类别编号:2401;品种明细:松酥类;备注:1、烘烤类糕点(酥类、松酥类、酥层类、酥皮类、松脆类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类);
2、烘烤类糕点【糖浆皮类(月饼)】;
3、油炸类糕点(酥皮类、松酥类、酥层类、水油皮类、水调类);
4、蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、韧糕类);
5、蒸煮类糕点(粽子类);
6、蒸煮类糕点【其他类(糯米蛋)】*** |